Recette #22 : Pancakes protéinés au PB fit (vegan et sans gluten)

Hello les ami.e.s, Après mon dernier article sur le sport qui a connu un petit bide (non, non rien qu’un peu :D), je me remets aux recettes. Il est vrai qu’ici je m’adresse plus aux sportif.ve.s avec cette recette de pancakes protéinés mais vous pouvez en manger même si vous ne faites pas de muscu/fitness hein ;). Dans cette recette j’utilise du PB fit qui est en fait de la poudre de beurre de cacahuètes avec 85 % de gras en moins que le beurre de cacahuète classique. On peut le mélanger avec de l’eau pour en faire du beurre de […]

Reprendre le sport sereinement

Hello les ami.e.s, Ça commençait à faire longtemps, non ? Vous m’aviez manqué ! Je reviens aujourd’hui pour vous parler d’un sujet qui me tient à cœur : la reprise du sport. Bilan personnel  Vous ne le savez peut-être pas mais le sport et moi on n’a pas toujours été copains. Pas du tout même. J’en garde un très mauvais souvenir pendant mes années collège et lycée. J’étais « la nulle en sport » (#teamnulleensport). Celle qu’on choisissait en dernière lors de la formation d’équipes. C’est vrai qu’aussi, je n’y mettais pas de volonté et il faut dire qu’à cet âge là je […]

Parfumer son intérieur (cruelty free et vegan)

Hello les ami.e.s, C’est un article que j’ai eu l’idée d’écrire il y a quelques jours car je me suis rendue compte que ce n’était pas si simple que ça de trouver comment parfumer son intérieur de façon végane. A la maison, on commence la décoration (pas celle du gîte encore ^^) et on serait tentées de se lâcher sur des parfums d’intérieurs qui ne sont malheureusement pas cruelty free. Heureusement, il existe des alternatives naturelles qui feront que votre maison ne sentira pas le désodorisant chimique (votre santé vous remerciera). Et sinon, vous pouvez toujours enchaîner les fournées de cookies […]

Recette #21 : Kluski na parze (vegan)

Hello les ami.e.s, On se retrouve aujourd’hui pour une recette en totale contradiction avec la canicule ^^. Mais vous pouvez toujours la ressortir en hiver ou en automne quand vous vous sentirez plus d’attaque pour déguster ce plat réconfortant (comfort food power) ! C’est une recette polonaise que j’ai eu l’occasion de goûter avant de devenir végane, il y a des années. Je l’ai adaptée selon mes souvenirs et, de toute façon, version végane oblige, il y aura une différence avec la recette traditionnelle. Mais elle n’en reste pas moins délicieuse. On repassera aussi pour la recette express, entre le […]

Adopter des poules tout en étant végane

Hello les ami.e.s, On se retrouve aujourd’hui pour parler des poules, ces petits gallinacés adorables ♡. Vous m’aviez posé pas mal de questions lorsque j’en ai adoptées alors je me suis dit qu’un article n’était pas de trop pour faire le tour de vos interrogations. J’ai eu de la peine à trouver des informations fiables qui ne considèrent pas les poules comme des ressources. C’est affolant le nombre de discussions que l’on peut trouver sur le net à base de « ma poule ne pond plus, je ne sais plus quoi faire. Dois-je attendre pour la tuer ? »… Ici n’ayez crainte, […]

Recette #20 : Tofu soyeux frit avec sa sauce laquée (vegan et sans gluten)

Hey, hey les ami.e.s, C’est déjà la vingtième recette que je vous propose sur le blog. Je ne pensais pas avoir autant de recettes à vous partager ! Et j’en ai encore deux à peaufiner (même plus d’ailleurs…) pour arriver à un bon résultat. J’ai aussi un article qui devrait voir le jour prochainement. Bref, c’est vraiment un réel plaisir que de tenir ce blog et j’espère que vous le ressentez ♥. Du love, du love et encore du love. C’est grâce à Marion, qui tient l’instagram a_taraxie, que je vous propose cette recette. Elle m’a appris qu’il était possible de […]

Recette #19 : Caviar d’aubergines sans huile (vegan et sans gluten)

Hello les ami.e.s, Oui c’est encore moi après seulement trois jours d’absence. Je suis au taquet :). Après la quiche aux courgettes saveur fromage qui vous a plutôt séduite, je reviens avec une recette également très simple et assez rapide (y’a les aubergines à cuire quand même). Vous allez peut-être me dire « pourquoi un caviar d’aubergines sans huile » ? Alors je suis d’accord avec vous et Karadoc pour dire que le gras c’est la vie mais la présence d’huile d’olive dans mon caviar d’aubergine le gélifiait aussitôt pris au frais. Et étant donné que j’aime le caviar d’aubergines frais et […]

Recette #18 : Quiche aux courgettes goût fromage (vegan)

Hello les boulettes, Encore une recette aujourd’hui qui risque de beaucoup vous plaire. Tous les ingrédients sont trouvables en supermarché donc nul besoin de fréquenter les magasins bio pour celle-ci (même si la levure maltée en vrac des magasins bio est bien meilleure que la levure nutritionnelle de supermarché). Franchement cette quiche toute simple est délicieuse. J’ai découvert que les courgettes râpées ajoutées à l’appareil à quiche donnait l’effet du gruyère râpé. Le fondant est bien présent et mêlé à la levure maltée et l’ail vous avez une quiche au fromage étonnante. Pour cette recette, je vous laisse écouter Ma […]

Recette #17 : Glace express goût snickers (vegan et sans gluten)

Hello  les ami.e.s, Aujourd’hui on se retrouve avec une glace délicieuse et express. Je sais que c’est ce que vous préférez quand ça va vite alors pas de musiques pour accompagner la recette, vous n’aurez même pas le temps de l’écouter :D. Mais je vous entends au loin dire « ouais ouais c’est bon on te sent venir avec ta glace à la banane, ça va on connaît hein » alors oui il y a de la banane mais surtout de la mangue qui du coup atténue beaucoup le goût fort de la banane pour laisser place au bon goût du cacao […]

Recette #16 : kebab (vegan)

Hello mes petits houmous, Oui vous avez bien lu ! Un kebab végane. C’est ouf mais c’est bon et c’est très simple à faire. La recette de seitan est très simplifiée et le mélange d’épices fait qu’on retrouve l’effet kebab. A chaque fois que je l’ai fait goûter à des personnes (omnis ou végéta*ien) il a eu un franc succès donc j’espère que cette recette vous plaira et n’hésitez pas à me le dire si vous la testez :). Un jour, il y a même un omnis qui m’a dit que si je ne lui avais pas dit que ce […]